Správná Strava Pro Děti s Ekzémem: Co Jíst a Čemu se Vyhnout

Strava pro děti trpící ekzémem

Ekzém, známý také jako atopická dermatitida, je chronický zánětlivý kožní stav, který postihuje miliony dětí po celém světě. Příznaky mohou zahrnovat suchou, svědivou kůži, zarudnutí a v některých případech i otevřené rány. Ačkoli příčiny ekzému mohou být různé, včetně genetických faktorů a vnějšího prostředí, výzkumy naznačují, že dieta může hrát klíčovou roli v managementu této nemoci. V tomto článku se podíváme na to, které potraviny mohou pomoci zmírnit příznaky ekzému u dětí a které by měly být omezeny nebo vyřazeny.

Rozpoznání spouštěčů ekzému v potravinách

Některé potraviny mohou vyvolat nebo zhoršit příznaky ekzému u některých dětí. Mezi běžné spouštěče patří:

• Kravské mléko
• Vejce
• Sója
• Pšenice
• Ořechy
• Ryby a korýši

Je důležité poznamenat, že ne každé dítě s ekzémem bude reagovat na tyto potraviny. Doporučuje se vést si deník stravování a symptomů, který může pomoci identifikovat možné spouštěče.

Anti-zánětlivé potraviny

Zapojení anti-zánětlivých potravin do stravy může pomoci zmírnit příznaky ekzému. Tyto potraviny obsahují živiny, které podporují zdraví kůže a mohou pomoci snížit zánět. Patří mezi ně:

• Mastné ryby, jako je losos, sardinky a makrela, které jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny.
• Semena, jako jsou lněná semena a chia semena, které také obsahují omega-3.
• Ovoce a zelenina bohatá na antioxidanty, jako jsou borůvky, špenát a brokolice.
• Potraviny bohaté na vitamín C, jako jsou citrusy, kiwi a papriky, které mohou pomoci posílit imunitní systém.

Probiotika a zdraví střev

Studie naznačují, že zdraví střev může hrát roli v rozvoji ekzému. Probiotika, která jsou živé bakterie a kvasinky přínosné pro zdraví, zejména pro trávicí systém, mohou pomoci posílit střevní floru a snížit příznaky ekzému. Probiotika se přirozeně vyskytují v fermentovaných potravinách, jako jsou:

• Jogurt
• Kefír
• Kvašená zelenina, jako je kimchi a sauerkraut
• Miso
• Tempeh

Hydratace a péče o kůži

Hydratace je klíčová pro udržení zdravé kůže, obzvláště pro děti s ekzémem. Pití dostatečného množství vody a konzumace potravin s vysokým obsahem vody, jako jsou okurky, melouny a jahody, může pomoci udržet kůži hydratovanou zevnitř.

Potraviny, kterým by se mělo vyhnout

Kromě identifikace spouštěčů je důležité vyvarovat se potravinám, které jsou známy tím, že zvyšují zánět, jako jsou:

• Zpracované potraviny a fast food, které mohou obsahovat trans-tuky a vysoké množství soli.
• Slazené nápoje a cukry, které mohou přispět k zánětlivým procesům v těle.

Závěr

Správná strava může hrát zásadní roli v managementu ekzému u dětí. I když může být obtížné najít přesné potraviny, které spouštějí příznaky u vašeho dítěte, systematický přístup, jako je vedení jídelního deníku a postupné eliminace potenciálních spouštěčů, může být užitečný. Zapojení anti-zánětlivých potravin a probiotik do stravy vašeho dítěte může také přinést významné zlepšení. Vždy se poraďte s pediatrem nebo dietologem, aby jste zajistili, že vaše dítě dostává vyváženou stravu, která je bezpečná a zdravá vzhledem k jeho specifickým potřebám.